Esta variedad de chile es un coadyuvante en la absorción de hierro y en la producción de colágeno, pues posee fibra y vitamina C. Su color verde brillante es un indicador de su contenido en clorofila, cuyos efectos antioxidantes retrasan los procesos de envejecimiento y ayudan en la producción de células. Es un alimento que puedes disfrutar en variedad de platillos.