Considerado un superalimento, el ajo contiene antioxidantes que pueden ayudar a prevenir el envejecimiento y las enfermedades como el Alzheimer. También es un aliciente para disminuir el colesterol total y LDL así como la hipertensión. Y además de todos los beneficios que ofrece, el ajo es un alimento fácil de incluir en la dieta diaria y que aporta un gran sabor a los platillos.