Su cáscara es de un tono rojo púrpura brillante y su fruto es blanco con matices rojizos. Ofrece vitaminas C, E, B6 y B9, aceites esenciales, minerales y aminoácidos. Su consumo previene la formación de coágulos y mejora la circulación sanguínea, es coadyuvante contra enfermedades como la hipertensión y la arterioesclerosis. Su sabor suave lo puedes disfrutar en ensaladas, sándwiches y pastas.