CREMA DE CALABAZA Y ZANAHORIA BY VITALITY KITCHEN
- 1 kg de Calabaza Italiana
- 500 gr de Zanahoria mediana
- 2 cucharadas de Aceite Oliva Extra Virgen Española® 250 ml
- 5 gr de Jengibre
- 1 pizca de Nuez Moscada Molida Especias McCormick® 60 gr
- 1/2 taza de Almendra fileteada
Precalienta tu horno a 200 grados centígrados
Pela y corta la calabaza en pequeños cubos y colócalos en una charola para hornear.
En una charola diferente coloca las zanahorias.
Añade aceite de oliva , canela, sal y pimienta. Mézclalas bien con tus manos hasta que queden todas incorporadas.
Colócalas en el horno de 40 a 45 minutos hasta que estén cocidas y caramelizadas.
Coloca la calabaza y zanahoria en una licuadora y añade tres tazas de agua o caldo de verduras, nuez moscada y jengibre, mezcla hasta tener una consistencia sin grumos.
Puedes añadir otra taza de agua para mejorar la consistencia.
Colocar en una olla y llevar a la temperatura deseada.
Servir en tazones y decora con almendras tostadas y aceite de oliva.
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| Producto | Precio | Comprar |
|---|---|---|
| Aceite Oliva Extra Virgen Española® 250 ml | $35.42 | Añadir al carrito |
| Aceite oliva española® 500 ml | $58.00 | Añadir al carrito |
| Alimento Líquido de Almendras Güd® Orgánico 1 Lt | $55.00 | Añadir al carrito |
| DFN Tea Sabor Jengibre, Limón, Miel Flor de Jamaica | $289.00 | Añadir al carrito |
| Verduras Congeladas Chícharo-Zanahoria Freshco® 500 gr | $126.00 | Añadir al carrito |
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