Cuando se trata de variar las opciones con que cuentas para alimentar a tu familia, las vainas y tubérculos son algo que siempre debes tener en mente. El Camote morado, que pertenece a esta clasificación, es un producto cuyas propiedades y rico sabor te sacarán de muchos apuros al momento de preparar tus comidas, mientras que, al mismo tiempo, brindará a tu organismo nutrientes al por mayor.